LATTE E LATTICINI

LATTE 

Latte pastorizzato di capra. Il latte di capra è ben tollerato e si distingue per l'alta digeribilità dei grassi, per la ricchezza in nutrienti e vitamine. Il latte di capra è molto simile al latte materno, per questo ideale per bambini.

Il gusto dipende dalla razza, nel nostro caso la razza Saanen e l'attenzione che impieghiamo nella selezione dell'alimentazione dell'allevamento permette di ottenere un latte leggero e delicato.

Formati: 500 ml / 1 l   Scad.: 6 gg

YOGURT

Yogurt di capra dal sapore delicatamente acidulo nella versione al naturale, prodotto con solo latte di capra e fermenti lattici. senza aggiunta di conservanti. Per chi ama un gusto più dolce disponibile anche alla frutta.

Formati: 200 ml / 500 ml / 1 l   Scad.: 30 gg  

RICOTTA 

Ricotta ricavata dal siero e arricchita con solo latte di capra. Morbida e vellutata ha un gusto unico e delicato.

Formati: 450 gr / 1,5 kg (80 gr / 180 gr su richiesta)   Scad.: 10 gg