Caprino nobile

Formaggio da latte crudo a pasta compatta, morbida. Fa parte della categoria di formaggi a crosta fiorita, essendo ricoperto di un sottile velo di muffa, che imprime al prodotto un gusto unico ed inconfondibile.

Vincitore di numerose edizioni del concorso ''Premio Roma''.
Nel 2011, 2012 e 2014 si classifica al 1° posto tra i formaggi a livello regionale e nazionale.

Premio

Scadenza: da consumarsi preferibilmente entro 2 mesi
Stagionatura: 40 giorni circa

Disponibile nei seguenti formati:

500 g - intera



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